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Cultivez votre propre chèvrefeuille (et goûtez son doux nectar !)

by marco

Les vignes et les arbustes de chèvrefeuille font partie de ces plantes nécessitant peu d’entretien qui continuent de donner. Au printemps, leurs délicieux arômes attirent non seulement les pollinisateurs mais aussi notre nez. Suivez ces conseils pour faire pousser votre propre chèvrefeuille et l’aider à prospérer afin que vous puissiez goûter le doux nectar pour lequel il est connu.

Quand je pense au chèvrefeuille, je me souviens d’avoir été enfant et en sirotant le doux nectar. L’une des fleurs les plus odorantes du printemps, je pouvais localiser un buisson de chèvrefeuille simplement en le reniflant. Je cueillirais les fleurs et aspirerais tout le nectar de la plante.

J’aurais dû savoir que je serais un jour jardinier. Maintenant, j’ai ma propre vigne de chèvrefeuille nichée dans ma cour qui produit fleurs parfumées à la fin du printemps et au début de l’été. Je jure que les colibris s’arrêtent à cette heure juste pour chercher le chèvrefeuille !

L’une des plantes les plus uniques sur le marché, c’est une beauté pour les yeux en plus de nos autres sens. je te veux cultivez le vôtre pour que vous puissiez vous aussi profiter des arômes et du goût sucré !

Ce poste couvrira…

Rencontrez la plante de chèvrefeuille

Lonicera spp.. est une plante vivace qui comprend 180 espèces d’arbustes et de vignes. Originaire de toute l’Amérique du Nord et du nord de l’Eurasie, le chèvrefeuille est rustique dans les zones 5-9. Dans les régions plus froides, la plante pousse à feuilles caduques mais reste persistante dans les régions plus chaudes.

Les fleurs de chèvrefeuille se caractérisent par leur forme tubulaire et pétales à deux lèvres. Les fleurs colorées viennent dans les roses, les oranges, les jaunes et les blancs, qui reposent sur un feuillage vert foncé. Après la floraison de la plante, le chèvrefeuille produit des baies rouges.

Le chèvrefeuille tire son nom de sa fleurs odorantes. Odeur particulièrement forte, elle a des notes d’agrumes et de miel, parfois comparée au Jasmin. Remplis à ras bord de nectar, les colibris, les papillons et les abeilles s’arrêtent toujours.

Lorsque vous plantez votre chèvrefeuille pour la première fois, cela peut prendre jusqu’à trois ans pour obtenir ces fleurs spectaculaires. Cependant, vous pouvez obtenir quelques fleurs dès la première année. Ils grandir assez vite (d’où leur caractère envahissant) et peuvent vivre une vingtaine d’années en moyenne dans le jardin.

fleurs de chèvrefeuille en fleurs

Types de chèvrefeuille

Avant de planter votre chèvrefeuille, vous voudrez décider quel type de variété convient le mieux à votre jardin. Voici les deux principales catégories de plantes de chèvrefeuille.

Vignes de chèvrefeuille

C’est la forme la plus ornée de la plante, s’enrouler autour d’un support et offrant un léger couvre-sol. Chèvrefeuille trompette (L. sempervirens) est l’une des variétés les plus populaires de vignes de chèvrefeuille, produisant une fleur aux teintes roses ou rouges.

Une autre variété de vigne populaire est la Chèvrefeuille japonais (L. japonica). Cette variété peut être très envahissante et a des fleurs blanches/jaunes. Certains considèrent le chèvrefeuille japonais comme une mauvaise herbe, surtout dans les climats doux.

Arbustes de chèvrefeuille

Comme son nom l’indique, les arbustes de chèvrefeuille ont une forme plus touffue et peut même atteindre la taille d’un petit arbre. Ils fonctionnent comme des haies et certaines variétés poussent même dans des conteneurs. Chèvrefeuille d’hiver (L. fragrantissima) est le chèvrefeuille le plus couramment utilisé pour les haies et a des fleurs blanches.

La Chèvrefeuille de Sakhaline (L. maximowiczii var. sachalinensis) a une croissance similaire mais avec des fleurs rouge foncé.

Comment planter du chèvrefeuille

Le chèvrefeuille doit être planté dans début du printemps une fois la menace de gel passée. Choisissez un emplacement qui obtient beaucoup de soleil et un sol humide bien drainé. Les plantes de chèvrefeuille peuvent être délicates dans le sens où elles aiment avoir leurs racines à l’ombre mais leurs tiges au soleil.

Si vous avez une variété grimpante, vous devrez soit planter le chèvrefeuille près d’une structure, soit ajouter un support tel qu’un poteau, un treillis, une clôture, etc. Installez votre support avant de planter le chèvrefeuille. La plante doit être plantée environ 6-12 pouces du support.

Avant la plantation, mélangez une bonne dose de compost dans le sol. Après la plantation, arrosez la plante en profondeur en vous concentrant sur la base de la plante.

vigne de chèvrefeuille sur clôture

Soins du chèvrefeuille

Les chèvrefeuilles ne demandent pas beaucoup d’efforts une fois plantés. Mais si vous voulez beaucoup de fleurs et une plante florissante, voici comment vous y parviendrez !

Lumière du soleil

Le chèvrefeuille préfère le plein soleil et est le plus heureux autour six heures de soleil par jour. Bien qu’ils tolèrent une ombre partielle, vous ne verrez pas autant de fleurs et vous pourriez subir une perte de feuilles. Le parfum est également plus fort à la lumière du soleil, donc si vous voulez respirer l’arôme paradisiaque, choisissez le soleil !

Eau

Les vignes de chèvrefeuille aiment un sol humide qui a encore un drainage adéquat. Puisqu’ils seront contre une structure, faites attention aux obstructions causées par des clôtures ou des structures qui ne reçoivent pas d’eau naturelle. Vous pouvez ajouter une couche de paillis à la base de la plante pour aider à retenir l’eau.

Sol

Un sol riche en matière organique vous donnera un chèvrefeuille prospère. Vous pouvez toujours ajouter des amendements à votre sol pour améliorer le drainage et les nutriments. Le chèvrefeuille préfère les sols acides à modérément alcalins (que vous pouvez déterminer avec un test de pH du sol).

vignes de chèvrefeuille

Entraînement

Les vignes de chèvrefeuille peuvent avoir besoin d’encouragements initiaux pour les aider à pousser d’une manière spécifique. Pour les monter sur la treille ou la pergola, attacher délicatement les tiges au support avec du ruban adhésif. Le matériau extensible laisse de la place pour la croissance et n’étouffe pas les tiges à mesure qu’elles grossissent.

Taille

Les chèvrefeuilles ne nécessitent aucune taille particulière. Vous pouvez tailler votre buisson de chèvrefeuille pour le façonner ou chaque fois que votre vigne de chèvrefeuille s’étend plus loin que vous ne le souhaitez. Il est préférable de tailler à l’automne lorsque la plante entre en dormance.

Ravageurs et maladies

Comme nous tous, les pucerons ne se lassent pas non plus du chèvrefeuille. Ils préfèrent la sève des feuilles et des nouvelles pousses. Vous pouvez généralement contrôler la population de pucerons en les rinçant avec un tuyau.

Outre les pucerons, vous pouvez également trouver tétranyques, cochenilles et chenilles (qui peut même avaler une plante entière). Gardez également un œil sur oïdium et divers chancres.

fleur de chèvrefeuille

Comment manger du chèvrefeuille

Quand notre nez sent quelque chose d’aussi délicieux, l’instinct est de le mettre dans notre bouche ! Avec le chèvrefeuille, le nez ne se trompera pas. Le chèvrefeuille est rempli de doux nectar. C’est pourquoi les pollinisateurs et les oiseaux l’aiment tant !

Pour profiter du nectar par vous-même, cueillez la fleur entière de la plante. Attention à ne pas le renverser ou vous pourriez renverser le doux nectar. Tenez la fleur près de votre bouche et pincez le bas pour retirer l’étamine. Cela inonde votre bouche de nectar.

Les feuilles peuvent aussi être mangées, mais je vous assure qu’elles n’auront pas le goût sucré des fleurs. Quant aux baies, évitez celles-ci ou vous risquez une visite chez le médecin.

pincer des fleurs de chèvrefeuille pour les manger

Foire aux questions sur le chèvrefeuille

A quoi ressemble le chèvrefeuille ?

Le chèvrefeuille peut pousser soit comme un buisson, soit comme une vigne grimpante. Les chèvrefeuilles sont surtout identifiés par leurs fleurs tubulaires à deux lèvres qui se regroupent à l’extrémité des pousses de la plante. Les fleurs varient en couleur, souvent dans des tons d’orange, de rose, de rouge, de jaune et de blanc. Ils ont des feuilles de forme ovale en vert foncé.

Quand fleurit le chèvrefeuille ?

Les chèvrefeuilles varient en période de floraison en fonction de la variété. Le plus souvent, ils fleurissent au printemps, de mars à mai. Certains continuent en été et au début de l’automne.

Le chèvrefeuille d’hiver, comme son nom l’indique, commence à fleurir dès le mois de décembre.

Pouvez-vous manger du chèvrefeuille?

Oui! Les fleurs sont remplies de nectar que vous pouvez verser dans votre bouche pour une délicieuse gâterie. Alors que les feuilles sont comestibles, la plupart ne choisissent pas de les manger. Évitez les baies vénéneuses.

fleurs de succion de miel rouge attendant de fleurir

Profitez de la saveur de votre nouvelle fleur préférée ! Si vous avez d’autres questions sur la culture et l’entretien du chèvrefeuille, laissez-les dans les commentaires ci-dessous.

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