Évitez ce basilic d’épicerie et sautez les étiquettes de prix au centre de jardinage en commençant vos graines d’herbes à partir de zéro ! Les herbes sont l’une des plantes les plus faciles à cultiver à partir de graines. Vous pouvez obtenir plus qu’assez pour couper votre nourriture, récolter pour votre armoire à pharmacie et en laisser pour les abeilles. À l’intérieur ou à l’extérieur, ce guide couvre tout ce que vous devez savoir sur la culture d’herbes à partir de graines.
Les graines sont là où elles sont !!! Oui, vous me trouverez en train d’acheter des plantes ici et là à la jardinerie (souvent, quand je vais acheter une chose, je repars avec 3 plantes pour lesquelles je ne suis pas venu). Mais ce que vous me verrez toujours commander, ce sont des graines d’herbes.
Le jardin d’herbes aromatiques est de loin la plus grande surface cultivée de mon jardin. J’utilise les herbes pour la cuisine, dans mes recettes de beauté, pour leurs vertus médicinales, et même comme plantes ornementales. Lorsque je les cultive à partir de graines, j’obtiens une meilleure variété, beaucoup plus pour mon argent et je peux démarrer les plantes plus tôt dans la saison.
Bien que certaines herbes puissent être difficiles à démarrer à partir de graines, la plupart des herbes populaires ne le sont pas. Cela signifie que vous pouvez obtenir des quantités presque infinies de tous vos favoris comme le basilic, le persil, l’origan, l’aneth, la menthe, etc.
Suivez mes conseils et vous serez faire pousser des herbes à partir de graines dans le jardin, des conteneurs ou à l’intérieur en un rien de temps!
Ce poste couvrira…
Devriez-vous cultiver des herbes à partir de graines dans des conteneurs ou par semis direct ?
Quand il s’agit de cultiver des herbes à partir de graines, vous avez plusieurs options ! Les jardins en conteneurs vous permettent d’obtenir un démarrer sur les herbes en commençant à l’intérieur alors qu’il fait encore hiver dehors. Vous avez également complet contrôle des conditions de germination. Ceci est particulièrement utile pour les variétés chères ou à croissance lente. Les plantes vivaces à germination lente, par exemple, doivent toujours être démarrées dans des conteneurs.
Les herbes cultivées dans des conteneurs n’atteindront pas la même taille que vous verriez dans le jardin. Ils sont mieux utilisés pour les patios, les jardins de balcon et les jardins d’herbes culinaires d’intérieur.
L’autre option pour faire pousser des herbes à partir de graines est le semis direct. C’est une excellente méthode pour herbes annuelles et bisannuelles. Dans le jardin, ils vont atteindre leur pleine taille. Ces herbes seront également nécessitent moins d’entretienmême si vous ne pourrez contrôler aucune des conditions de croissance.
Lorsque vous semez directement des herbes, choisissez un bon site car c’est là que votre plante s’installera. Avec un éclaircissage approprié, vous n’aurez pas besoin de les transplanter plus tard.
Dans mon jardin, je fais personnellement les deux options. Certaines plantes sont simplement mieux destinées aux conteneurs (la mélisse je vous regarde) et d’autres que je laisserais volontiers s’installer dans le jardin. Vous savez que votre espace et vos herbes ont le mieux besoin !
Planter des herbes à partir de graines avec des conteneurs
Même si vous ne prévoyez pas de conserver vos herbes dans des récipients, c’est une bonne idée de les commencer dans un récipient. Lors du choix d’un conteneur, il n’a pas besoin d’être quelque chose de fantaisiste. Lavez un pot de yaourt, coupez un carton de lait en deux, utilisez des pots, des plateaux de semis, etc. Voici un article complet rempli d’idées pour des pots de démarrage de graines !
Votre terreau de départ doit être lâche, bien drainé, retient l’humidité et peut être stérilisé contre les ravageurs et les maladies. Je recommande de faire votre propre mélange de sol en utilisant l’une de ces recettes de sol de bricolage.
Mouillez votre mélange au préalable et donnez-lui un bon mélange avec vos mains. Remplissez votre récipient de terre jusqu’à ce qu’il soit à environ ½ pouce du haut. Poussez votre sol vers le bas et remplissez plus si nécessaire.
Utilisez le bout de vos doigts ou un crayon pour faire des trous dans le sol pour vos graines. Dans des conteneurs, les graines doivent être enterrées deux fois leur profondeur dans le sol. Les graines fines doivent être saupoudrées sur le dessus, puis légèrement enfoncées dans le sol. N’oubliez pas qu’il vaut mieux semer finement que d’entasser les graines.
Après le semis, arrosez vos herbes. Si votre conteneur a un drainage au fond, faire tremper le récipient dans un plus grand récipient d’eau. L’eau sera aspirée vers le haut et humidifiera le sol sans perturber le placement des graines.
Couvrez vos contenants avec un contenant transparent pour faire une mini serre. Alternativement, vous pouvez les recouvrir de papier journal humide. Un par jour, retirez le couvercle pendant 1 à 2 heures.
Placez votre récipient dans un endroit chaud. N’oubliez pas que les semis n’ont besoin de soleil qu’après la germination. Si le sol devient sec, brumisez le sol. Gardez-le humide mais pas détrempé pour éviter les maladies fongiques.
Germination
Lorsque les semis apparaissent, retirez le couvercle et apportez les semis quelque part où ils auront une bonne lumière. Faites attention de ne pas leur donner trop de soleil ou ils pourraient brûler. Chaque jour, tournez le récipient de manière à ce que tous les côtés du semis reçoivent la même quantité de lumière solaire.
À ce stade, la fonte des semis est très courante. Cela se produit à cause d’une trop grande humidité, de semis surpeuplés et de basses températures. Ne pas trop tremper, éclaircir les semis et placer vos semis dans un endroit chaud pour l’empêcher.
Transplantation
Lorsque les semis ont deux ensembles de vraies feuilles, la plante est prête pour l’éclaircissage ou le repiquage. Si vous prévoyez de garder les herbes à l’extérieur, laissez les plants reposer à l’extérieur pendant quelques jours avant de les repiquer.
Transplantez les semis dans des récipients plus grands pour donner à leurs racines de la place pour se développer. Ou placez-les directement dans le jardin. Utilisez un crayon pour aider à déterrer doucement les semis. Assurez-vous de ne pas planter les semis plus profondément ou moins profondément qu’ils ne l’étaient auparavant.
Arroser les plantes après le repiquageen prenant soin de ne pas les renverser avec leurs tiges fines et délicates.
Semis direct d’herbes à partir de graines à l’extérieur
Si vous avez envie de sauter complètement la partie de culture du conteneur, vous pouvez directement semer les graines d’herbes à l’extérieur. Les herbes ne sont pas difficiles en ce qui concerne le sol, tant qu’il se draine bien. Un sol pauvre donnera à vos feuilles plus aromatiques tandis qu’un sol plus riche produira une plante plus abondante.
Généralement, la plupart des herbes préfèrent les endroits ensoleillés, mais vérifiez votre paquet de graines pour plus d’informations sur les préférences de soleil pour l’herbe de votre choix. Ajouter de la matière organique au sol. Si vous avez un sol mal drainé, vous pouvez également envisager de mélanger du sable.
Marquez vos rangées à 12 pouces d’intervalle et créez une tranchée pour que vos graines puissent y entrer. A l’extérieur, recouvrez les graines de 3 fois leur diamètre. Assurez-vous de ne pas surcharger les graines lorsque vous les étalez dans le rang. Les graines minuscules ne doivent pas être enterrées mais plutôt enfoncées dans le sol.
Vous pouvez également essayer de diffuser des semis où vous dispersez des graines sur votre site préparé. C’est mieux pour les grosses touffes d’herbes plutôt que pour les rangées.
Utilisez le réglage de brumisation sur votre baguette d’arrosage pour ne pas déplacer les graines pendant l’arrosage. Si vous êtes préoccupé par le temps chaud, vous pouvez couvrir la zone avec de la toile de jute pour empêcher le sol de se dessécher entre les arrosages.
Lorsque les semis apparaissent, retirez tous les revêtements. Lorsque les plantes ont deux paires de vraies feuilles, elles sont prêtes pour l’éclaircissage. Les herbes culinaires ont une saveur immédiate, alors n’hésitez pas à utiliser les herbes que vous récoltez à partir de l’éclaircissage !
Cultiver des herbes à partir de graines à l’intérieur
Une fois que vos semis ont germé de vos conteneurs, vous pouvez choisir de les garder à l’intérieur. Je fais cette méthode avec des graines annuelles et vivaces, en les commençant à différents moments de l’année. Vous pouvez voir mon calendrier exact de culture d’herbes en intérieur !
Les herbes cultivées à l’intérieur ont tendance à devenir un peu plus légères à mesure qu’elles se dirigent vers la lumière du soleil. je recommande placer vos herbes dans votre fenêtre la plus ensoleillée dans la maison ou sous des lampes de culture pendant 16 heures par jour.
Seules les herbes cultivées à partir de feuilles doivent être cultivées à l’intérieur. Toutes les herbes pour lesquelles vous voulez des fleurs, des graines ou des racines conviennent mieux à l’extérieur.
Quand il s’agit de récolter, ne récoltez pas trop à la fois puisque la croissance est contrainte à la fois par son conteneur et les conditions intérieures. Ceci devrait être particulièrement observé pendant la croissance lente de la saison hivernale.
Vous pouvez également hiverner vos plantes vivaces tendres à l’intérieur. Apprenez à hiverner les herbes dans cet article !
Foire aux questions sur la culture d’herbes à partir de graines
Cela dépend de la période de l’année. Les herbes annuelles poussent bien à partir de graines, produisant des feuilles rapidement et vigoureusement. Vous pouvez les planter tard dans la saison sans problème. Les graines vivaces poussent plus lentement et doivent être semées plus tôt dans la saison.
Regardez les dates du premier et du dernier gel de votre région et le paquet de graines pour voir combien de temps il faut à la plante pour mûrir. Si vos herbes vivaces n’auront pas le temps de s’établir avant l’hiver, il est préférable d’acheter l’herbe déjà cultivée.
Vos herbes annuelles ont également besoin de temps pour mûrir avant le premier gel si vous les plantez à l’extérieur. Sinon, vous pouvez également choisir de les cultiver à l’intérieur ou d’acheter les plantes.
Tous les deux! Vous pouvez choisir de semer directement les herbes à l’extérieur après la dernière date de gel. C’est mieux pour les annuelles et les bisannuelles. Ou vous pouvez choisir de démarrer votre jardin en commençant les semis à l’intérieur. Ensuite, vous pouvez soit les transplanter à l’extérieur dans le jardin ou dans des récipients plus grands, soit choisir de les garder à l’intérieur. Les plantes vivaces à croissance lente doivent toujours être démarrées dans des conteneurs en premier.
Toutes les plantes cultivées à l’intérieur ne deviendront pas aussi grandes ou succulentes qu’elles le pourraient à l’extérieur. Bien que les jardins d’herbes d’intérieur soient très pratiques, choisissez toujours de faire pousser vos herbes dans un jardin pour la plante la plus réussie.
Les herbes germent en moyenne entre 2 et 15 jours. Si après 4 semaines vous ne voyez aucune croissance, les graines ne germeront probablement pas. Vérifiez votre paquet de graines pour une meilleure estimation des temps de germination et de maturité.
Suivez ces conseils pour cultiver des herbes à partir de graines et vous aurez une belle prime d’herbes en un rien de temps ! Faites-moi savoir si vous avez d’autres questions dans les commentaires ci-dessous.
